肉牛高效饲养管理方法
发布时间：
2020-03-24 18:13
来源：
新华网
现如今市场对牛肉的需求越来越趋向于瘦肉多、脂肪少、肉质鲜嫩、多汁、肉的大理石纹明显，味香可口。因此，肉牛在屠宰之前均需要一段时间的育肥。其饲养和管理技术也因肉牛生产目的的不同而改变，形成专门化生产的配套技术。
下面具体来了解一下：肉牛高效饲养管理方法。
一、育肥牛的选择
1.肉牛品种的选择：西门塔尔、比利时兰、夏洛莱、利木赞等品种牛或者本地黄牛杂交所产的杂交牛。
2.架子牛的选择：头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄疏松、体格较大而肌肉不丰富、棱角明显、背尻宽平、具有长肉的潜力的品种肉牛。
3. 以400斤以上的公牛为宜（最好是阉割过的），根据数据表明阉割过的公牛肉质和增重速度要优胜于未阉割的肉牛。
二、新进牛的隔离和防疫
新进架子牛需要先隔离观察其健康状况，是否存在疾病和传染病，做好防疫。
1.健胃、抗应激 隔离期间饲喂海大抗应激精补料“入栏宝”，以便快速结束牛群应激状态，尽快恢复牛的采食量，同时每日饲喂瘤胃宝2两，连用十天，外加中药健胃散或者温脾散连用5-7天。为了增加架子牛瘤胃发育速度、增加腹围避免育肥后期牛精料采食量不足，饲草要自由采食，在水中添加补液盐自由饮用。
2. 驱除体内外寄生虫 体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症甚至感染给人，起不到肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的传染性极大，一旦发现立即隔离治疗，用杀螨剂消毒牛舍及被污染的用具。用双甲脒、溴氰菊酯、伊维菌素、巴胺磷、二嗪哝（螨净）、林丹、辛硫磷及敌百虫等药物治疗。
三、育肥牛的饲喂与管理：
.进入育肥栏后的饲喂量参考下表
精料占活体重的百分比含浓缩料、玉米及其它配入的能量或蛋白饲料；
每日定时饲喂2次，时间最好固定，酒糟的添加按自己养殖的习惯添加。
.饲养育肥牛的注意事项；
2.1注意圈舍卫生 每天定时清理牛舍2次，天气炎热时做好通风工作，不要让牛舍温度过高，温度超过30°C时地面和食槽内的细菌生长加快，肉牛容易生病，冬天时要做好保温，不然会影响肉牛的生长速度，圈舍内温度控制在15-25°C为宜。
2.2勤观察牛群 饲养员要注意饲槽，牛体，饲草料和饮水卫生情况，每日清扫地面，观察牛的采食、反刍和排粪情况，如有异常及时处理。
2.3定期称重；了解牛每个月的增重情况，也对自己的养殖成本有个了解，根据增重和饲草料的消耗算育肥成绩和经济效益。
2.4出栏前15天开始每天用扫把清理牛的皮毛，促进血液循环，这样会增加牛的食欲，增加采食量提高出栏时的体重。
四、肉牛常见病的预防：
1.百叶干，瘤胃积食，前胃迟缓，饲喂中控制好精料量避免忽多忽少，定期饲喂畜牧盐保证肉牛采水量。
2.对于腐蹄病和酸中毒注意苏打的摄入量，在发现牛仔反刍时嘴角有沫子或者有唾液流出可以适当的增加苏打的采食量，保持圈舍清洁也能预防腐蹄病。
3.预防肺炎需要定期保健饲喂板蓝根，麻杏石甘散，清肺散。
目前，牛肉市场需求缺口大，效益情况良好，饲养育肥牛是现有市场的主流趋势，但仍满足不了市场需求，有很多地区开始育肥母牛，但对于现在牛肉市场的供应来讲仍是杯水车薪，所以广大养殖户在提高饲养规模的同时，一定要注重科学养殖，用最科学的饲养管理、最优化的饲养成本让自己的效益做大化。
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